英語・中国語が活かせる！フレンチレストランのサービス・ホールスタッフ

★7月リニューアルOPEN！ホールスタッフ大募集★ ◎環境を大切にしたフレンチレストラン ◎月8日休み／月6日休みから選択できる ◎未経験歓迎！飲食の仕事をイチから学べる ◎ワイン好きにピッタリ！ワインに詳しくなれる環境 【業務内容】 ホール業務全般をお任せ！ サービスは基本4名で、1名のソムリエと協力し5人でホールを回しています。 より良いおもてなしを提供するためには、スタッフ同士のチームワークの良さが必須です。 ・開店準備、閉店作業 ・ご来店されたお客さまのご案内 ・配膳、下膳 ・お会計 など ＼接客スキルを身に付けられる／ お料理や空間を楽しみたいお客様が多くご来店されます。 「今お困りのことはないか」、「必要としていることは何か」など、お客様に楽しんでいただくためのおもてなしをしていただきます。 入社後はOJT形式で接客の基礎やお料理・ワインの知識などを学んでいきましょう。 フランス語が話せなくても大丈夫！自分が分かる言葉にかみ砕いて、お客様に楽しんでもらえるようお伝えすることが大切です。 ランチタイムの接客からスタートし、主に近隣のお客様に対してサービスを提供します。 ゆくゆくは、VIP個室での対応をお任せ。 財界トップクラスの方や経営者の方に対してサービスをご提供するので、働きながら接客スキルも高まっていくでしょう！ サービス経験をお持ちの方はその経験をさらに磨き、一流に近づくことができます！ ＼選べる働き方！月6日or月8日休み／ ◎休み・プライベートの時間も大切にしたいから月休8日 ◎スキルをどんどん磨きたい、たくさん稼ぎたいから月休6日 スタッフそれぞれの考え方・働き方に合わせて休日日数を選んでいます。 夏季や年末年始、有給休暇を活用して連休を取得することも可能です。 ＼自主性を尊重する風土／ スタッフ一人ひとりが「お客さまのために何ができるか」を主体的に考えながら働いています。 リニューアルオープンを迎え、体制をより良いものへ整えるため、スタッフから出てきた主体的な意見を大切にしています。 「こうしてみたらいいかな？」「これはお客様に喜ばれそう。」というあなたのアイディアを是非聞かせてください。 意見をスタッフみんなでブラッシュアップしていくことで、よりお客様に愛されるお店づくりをしていきましょう。 【会社概要】 フレンチレストラン「ラ・グランド・メゾン東京」は、2023年7月にリニューアルオープン。 調理環境を整備し、より特別なひと時を楽しめる『VIP専用』個室を新設しました。 内装は、鹿児島県産の間伐材をふんだんに使用したぬくもり溢れる『モダン・ノルディック・スタイル』にこだわっています。 客単価は10000円〜15000円。都会の中の非日常で、緑に囲まれながらゆったりと食事を楽しんでいただける空間を提供しています。 ＼「持続可能なガストロノミー」／ 「医食同源」の考え方に基づき、身体にやさしいフレンチをお届けしている、ラ・グランド・メゾン東京。 従来のフランス料理特有の「重さ」や「甘さ」を感じさせない『東京キュイジーヌ』を創作します。 ※キュイジーヌ：フランス語で料理や調理法、特定の地域や国の料理の特徴やスタイルを意味します。 酸味や苦味、熟成、焙煎、燻製などさまざまな味を探し、よりよい「組み合わせの妙」を日々研究。　 自然環境にやさしく、さまざまな味覚を呼び起こす、目にも鮮やかな創作料理を追求していきます。 ＼これからの事業展開／ 今後はメディアでのPRや婚礼事業の展開など、より多くのお客様に認知していただく取り組みにも力を入れていきます。 人生の大切な節目に、ラ・グランド・メゾン東京ならではのおもてなしを提供していく予定です。